大阪・福島で基礎から丁寧に仕上げた一品を楽しむ

大阪・福島にある寿司処「鮨ふみ」。
関西を代表する福喜鮨などで修業を経て、
店を構えた店主は継承した技を高め、
伝えていく事により、
お客さまの期待に応えれると考え
日々基礎から丁寧な仕事に取り組んでおります。
真面目に鮨に取り組んできたからこそ
成せる技を是非ご堪能ください。